Если культура пития в Соединенных Штатах Америки ассоциируется у кого-то преимущественно с виски, то он отстал от жизни. В мировой винодельческой «табели о рангах» США уверенно занимают 4-е место, уступая лишь Италии, Франции и Испании, а цены на лучшие произведения американских виноделен превосходят европейские.
Что интересно, около 50% вин внутри страны продаются не через магазины, а напрямую - благодаря развитию таких прибыльных бизнес-идей с легкой туристической составляющей, как дегустационный зал и винный бар с кафе.
Так что это весьма перспективное направление для инвестирования, если вы задумались о том, чтобы переехать в США и там обосноваться, вложив в свое новое дело от 200 тысяч долларов.
Юридическая компания ACS Law Offices, Inc. поможет Вам с поиском проекта для инвестирования или организации бизнеса в Америке с учетом требований USCIS, оформит петицию для получения визы EB5 и полностью сопроводит в процессе получения Грин-карты.
Всё что вы хотели знать,
но не знали у кого спросить!
Американская «винная мечта»: от прошлого в современность
Виноделием так или иначе занимаются все 50 штатов, даже Техас с его засухами. Но, конечно, на слуху прежде всего Северная Калифорния. В этом есть определенный исторический парадокс. Ведь впервые на территории Америки «напиток богов» (по-видимому, это был херес) оказался во второй половине XVI века, вместе с испанской экспедицией. Одними из первых предприняли попытку создать нечто подобное из местного винограда, а потом и из привозного в штате Вирджиния, на территорию же современной Калифорнии первые лозы добрались лишь к 1779 году с легкой руки францисканских миссионеров. Бум на виноделие там начался еще позже – в середине XIX века – и продлился до принятия печально известного «сухого закона».
За 13 последующих лет винодельческая отрасль была фактически уничтожена, а с ней и культура пития. Ситуацию переломил русский эмигрант Андрей Челищев, задавший новый стандарт качества американского вина (в частности, «Каберне Совиньона») и воспитавший множество учеников.
Свою лепту в прогресс внесла и слепая дегустация «Суд Парижа» в 1976-м, где красные и белые вина калифорнийской долины Напа обошли французские из Бордо. С тех пор интерес ценителей и инвесторов к изысканным американским напиткам только возрастал…
Сегодня в Соединенных Штатах в производстве вин Калифорния – явный лидер: почти 41% всех виноделен (в основном семейных) сконцентрировано именно там, имеются более 140 винодельческих зон.
Образцом для подражания считается долина Напа на севере, где работают 400 виноделен. По площади она совсем невелика на фоне абсолютного большинства мировых конкурентов (около восьмой части Бордо!), но славится как наиблагоприятнейшее место для производства изумительных напитков. Все дело в уникальной геологии: в Напе сосредоточено 50% от всего многообразия почв Земли. И в климате – близком к средиземноморскому.
Комбинации этих двух факторов в южной, средней и северной части долины помогают выращивать сорта винограда во всем их многообразии. Визитная карточка региона - «Каберне Совиньон», а также «Зинфандель», «Пино Нуар» и игристые.
Ежегодно Калифорния на вине зарабатывает 16,8 млрд долларов, и последние 5 лет местные виноделы постоянно наращивают выручку по 1,87%.
Винные бизнес проекты для надежных инвестиций
Винный бизнес в США – понятие многогранное. Есть как минимум 4 варианта, разной степени сложности, но с высоким коэффициентом доходности инвестиций.
Основой этого модного бизнеса является сам предварительный гастрономический процесс с философией «попробуй и купи». Это все более актуально для небольших виноделен, которые, минуя посредников, продают в розницу бутылки дороже и получают гораздо большую прибыль с каждой, чем если бы речь шла об опте. На долю Tasting room приходятся 43% всех продаж виноделен в Калифорнии, Вашингтоне и Орегоне, а также 68% в других регионах.
1. Винодельня + дегустационный зал
Фабрика по производству вина полного цикла
Начинающий бизнесмен, как правило, ограничен собственными финансовыми возможностями. Ведь если вы купите один участок земли или виноградник, то, соответственно, на выходе получите продукт с набором строго определенных качеств. Приобрести плантации в разных частях Калифорнии – это уже совсем другая история, где счет идет на миллионы и миллионы долларов.
Фабрика по производству вина неполного цикла
Многие инвесторы выбирают иной путь – фабрика неполного цикла. Тогда сырье покупается по всему штату, и уже затем из него делаются разнообразные вина с помощью «вайн-мейкеров» – специалистов, которые знают в этом толк и имеют мировое имя, и разливаются под авторской торговой маркой. В обоих случаях напитки потом подаются и продаются посетителям в дегустационном зале (Tasting room).
EB-5
Северная Калифорния, TEA
Организация бизнеса винодельни и дегустационного зала
EB-5 грин-карта
$800 000
Минимальная сумма инвестиций
Количество мест для инвесторов:
3
Количество новых рабочих мест на инвестора:
12+
Предполагаемый ROI:
10%+
Опыт девелопера:
25 лет
$800 000
Минимальная сумма инвестиций
Организация бизнеса винодельни и дегустационного зала
$800 000
Минимальная сумма инвестиций
E2/L1
Северная Калифорния, TEA
Организация дегустационного зала вин с кафе
Виза E2/L1
$200 000
Минимальная сумма инвестиций
Количество мест для инвесторов:
1
Предполагаемый ROI:
10%+
Опыт девелопера:
25 лет
$200 000
Минимальная сумма инвестиций
Организация дегустационного зала вин с кафе
$200 000
Минимальная сумма инвестиций
2. Дегустационный зал + кафе
Это значительно более дешевый вариант. Хлопот тоже меньше. Можно просто покупать готовый продукт по оптовой цене, а продавать в Tasting room по розничной.
Проблема в том, что в дегустационном зале как таковом разрешается подавать напитки только одной винодельни.
Обычно будущим покупателям предлагается протестировать 3-4 сорта, максимум 5, по 1,5 унции (меньше трех столовых ложек) каждого. Кто-то в итоге приобретает одну бутылку, кто-то – 3, кто-то сразу ящик из двенадцати («кейс», как говорят американцы).
3. Винный бар (Wine bar) + кафе
В этом заведении можно предлагать и продавать напитки любых виноделен, в чем его главное преимущество. Затраты на открытие такого дела сопоставимы с предыдущим вариантом.
Как и в Tasting room, посетителям для полноты вкусовых ощущений могут предлагать сырные, колбасные, овощные, сладкие закуски в виде pairing. Это тоже большое искусство – уметь составить такую тарелку, чтобы подчеркнуть достоинства того или иного сорта вина, здесь существуют специальные методики.
E2/L1
Северная Калифорния, TEA
Организация винного бара с кафе
Виза E2/L1
$200 000
Минимальная сумма инвестиций
Количество мест для инвесторов:
1
Предполагаемый ROI:
10%+
Опыт девелопера:
25 лет
$200 000
Минимальная сумма инвестиций
Организация винного бара с кафе
$200 000
Минимальная сумма инвестиций
E2/L1
Северная Калифорния, TEA
Организация Wine & Spirits бара
Виза E2/L1
$300 000
Минимальная сумма инвестиций
Количество мест для инвесторов:
2
Предполагаемый ROI:
12%+
Опыт девелопера:
25 лет
$300 000
Минимальная сумма инвестиций
Организация Wine & Spirits бара
$300 000
Минимальная сумма инвестиций
4. Бар Wine & Spirits
В переводе – «Вино и спиртное». Название говорит само за себя: посетителям на пробу предлагается и более крепкое спиртное, как следствие – и более плотная, горячая закуска.
Такой бар потребует больших вложений, чем второй и третий варианты, но все-таки значительно меньших, чем при открытии своей винодельни.
Важные нюансы
Обустройство собственно помещения для Tasting room – не всегда огромные расходы. Оно может выглядеть по-дизайнерски - как готическая пещера, французское шато или зал в замке, а может находиться и в подвальном помещении или даже скромном домике.
Среди дополнительных доходов Tasting room – привлечение новых членов в клуб винодельни, проведение праздничных мероприятий, продажа сопутствующих атрибутов и сувениров и т.д.
В силу повышенного спроса стоимость дегустаций в Северной Калифорнии постоянно растет. Еще 20 лет назад вина в одной точке можно было попробовать за 5-15 долларов, а сейчас в Напе средняя стоимость услуги – 40-60.
Цена дегустации
для одного посетителя
для одного посетителя
3 вина
30-40$
5 вин
50$
5 марочных вин
50$
Ориентировочная стоимость
Как получить визу США и Грин-карту?
Организация винного бизнеса в любом формате возможна с разными видами визами. Для виз Е-2 и Л-1 можно прямо сейчас открыть дегустационный зал с кафе либо бар Wine & Spirits. Вложение в открытие винодельни с Tasting room откроет прямой путь к Грин-карте через визу ЕВ-5. Только надо соблюсти требования Иммиграционной службы USCIS.
EB-5
- Вложение в американскую экономику не менее 800 тысяч долларов;
- Документальное подтверждение чистоты капитала;
- Создание как минимум 10 новых рабочих мест.
E-2
- Вложение в американскую экономику от 100 тысяч долларов;
- Разрабатывать и управлять операциями предприятия;
- Быть гражданином страны, с которой у США подписан договор о торговле, мореплавании и дружбе.
L-1
- Открытие компании-филиала в США c соответствующими бизнесу вложениями;
- Стаж работы на руководящей должности в иностранной компании не менее одного года в течение последних трех лет;
- Документальное подтверждение деятельности материнской компании
Как работает винный бизнес на примере Maria Concetto Winery
Основательница этой торговой марки - Мария, в свое время эмигрировавшая из Советского Союза в Америку. Потом она на 5 лет обосновалась в Европе, изучила оттенки вин Германии, Италии, Франции и вернулась к холмам Калистоги уже большим знатоком.
Свой бренд Мария посвятила «Первому саду Европы» - «concetto» в переводе с итальянского означает «концепция».
А вдохновила ее на этот смелый проект маленькая германская винодельня. После нескольких бокалов из рук ее владельцев наша бывшая соотечественница сказала себе: «Я должна сделать нечто подобное в Калифорнии».
Между рождением идеи и ее воплощением прошло всего 2 года. Мария открыла винодельню в 2021 году, не будучи при этом хозяйкой виноградных плантаций. Помогла дружба с несколькими местными производителями: удалось найти отличные сорта винограда, из которых стали производить вино и разливать под новой маркой.
Сегодня на Марию работают три специалиста вайн мейкера в разных регионах, в том числе из Напы.
И владелица популярного бренда активно участвует в процессе создания новых образцов, бережно аккумулируя и творчески развивая многовековой опыт.
Вина этого бренда очень разные по ноткам. Скажем, есть два вида «Шардоне», которые 12 месяцев выдерживались в бочках из ценных пород дуба и имеют абсолютно индивидуальный вкус и аромат. «Пино Нуар» выстаивалось в дубовых бочках 30 месяцев, «Зинфандель» - 36, а один из сортов «Каберне Совиньон» – вообще раритет: произведено всего 720 бутылок, каждая пронумерована.
В дегустационном зале Maria Concetto в Калистоге можно попробовать целую мозаику сортов, а можно – только красное или только белое вино. Стоимость бутылки в среднем от $40 до $130.
Заинтересованы в
открытии винного
бизнеса в США?
Скачайте Investor Deck от Maria Concetto Winery, Inc.
Куда еще можно инвестировать
Это бизнес-направление нацелено на людей, стремящихся получать максимум удовольствия от жизни. Мекка для них – Калистога, городок с населением около 5 тысяч человек, как пробка в бутылке, замыкающий долину Напа. Престижное курортное место, которое привлекает туристов своими горячими минеральными источниками и целебными грязевыми ваннами с XIX века. И это прекрасный отдых для людей с достатком: принимать полезные процедуры и ездить по окрестностям в поисках хорошего вина. Поэтому есть еще несколько идей для инвестирования.
Там множество спа-салонов, ресторанов, отелей, от обычных до роскошных.
Жилье для туристов
Ночь в самом дешевом отеле в Калистоге обойдется в $350, а в фешенебельных ценник доходит до $2600! Причем в выходные нужно заказывать номер как минимум на двое суток, а на праздники – на трое-четверо. Жилье в этом городке резервируют на месяцы вперед! Так что можно подумать, к примеру, о покупке гостиницы в формате «Bed & Breakfast» (ночлег плюс завтрак) или просто о строительстве дома, чтобы сдавать многочисленным желающим комнаты внаем.
Туристические услуги
Хотя в Калифорнии и можно садиться за руль слегка выпившим, туристы часто не горят желанием сами водить машину. Соответственно процветают сервисы по доставке ценителей благородных напитков на лимузинах, лимоавтобусах со всеми удобствами, на пике популярности специальные туры по местным винодельням.
Выбор проекта для инвестирования в США
Определившись с суммой
инвестиций, время выбирать проект
для
инвестирования.
Юридическая компания ACS Law Offices, Inc.
- Порекомендует проект для инвестирования или проконсультирует по выбору проекта
- Поможет с организацией бизнеса в Америке с учетом требований USCIS
- Оформит петицию для получения виз EB5, E2, L1
- Полностью сопроводит в процессе получения Грин-карты
